“In Campania operano circa 300 fattorie didattiche, grazie alle quali intendiamo far riscoprire ai più giovani il ruolo fondamentale del mondo agricolo, l’origine e la qualità delle nostre produzioni agroalimentari e l’importanza di adottare un sano e corretto regime alimentare basato sui valori della Dieta Mediterranea – Patrimonio Unesco”. A snocciolare i dati è Franco Alfieri, Capo della segreteria del presidente De Luca, che stamane è stato a Portici, per la giornata inaugurale del corso di formazione riservato ai referenti delle 55 fattorie didattiche dislocate in provincia di Napoli. “Con questa iniziativa – spiega – Regione Campania e Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno intendono fornire agli operatori delle Fattorie gli strumenti per ottimizzare le attività, in particolare di quella didattica, da un punto di vista organizzativo e gestionale”.
