Alimentare, De Luca: Nessuna disputa, la mozzarella è campana

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Sollecitato dai giornalisti, a Torrecuso (Benevento), dove ha inaugurato la Scuola di alta formazione del Gusto, il presidente della giunta regionale della Campania Vincenzo De Luca, torna a ribadire che la “mozzarella è campana”. “Non c’è nessuna disputa – ha detto De Luca – tra la nostra mozzarella e quella pugliese: sono prodotti completamente diversi. Ognuno ha diritto di valorizzare le proprie produzioni, basta però che definiamo che cosa sono queste produzioni. La mozzarella di bufala è qui in Campania. Poi ci sono altri prodotti, pure eccellenti, ma che non sono mozzarella”.