Chef Colonna a Draghi: “Inutile posticipare il coprifuoco senza apertura interna ristoranti”

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Roma, 17 mag. (Adnkronos) – “Mi auguro sia l’uno che l’altro. Ma se mi chiamasse Draghi e mi chiedesse di scegliere fra lo slittamento del coprifuoco e l’apertura interna dei ristoranti anche a cena, non avrei dubbi: a che serve un coprifuoco alle 23 o anche più tardi se poi il ristorante è chiuso?”. Lo dice all’Adnkronos Antonello Colonna, chef dell’Open Colonna di Milano, commentando la convocazione della cabina di regia per decidere se inserire, nel prossimo decreto del 24 maggio, lo slittamento del coprifuoco dalle 22 alle 23 e la possibilità di tenere aperti i ristoranti all’interno anche dopo le 18, senza aspettare la data del primo giugno.