Food, Campania e Toscana si uniscono nell’alleanza del gusto

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Nasce l’alleanza del gusto fra eccellenze di Campania e Toscana. Alla Reggia di Caserta i Consorzi di Tutela del Prosciutto Toscano Dop, del Pecorino Toscano Dop e della Finocchiona Igp incontrano la Mozzarella di Bufala Campana Dop. L’iniziativa è in programma il 13 novembre dalle 11 alle 14 nella sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop. Sarà un evento alla scoperta di questi prodotti Dop e Igp, con un percorso degustativo curato dai direttori dei quattro Consorzi di Tutela e uno show cooking con le creazioni di Peppe Daddio della Scuola di Cucina Dolce&Salato e di Ornella Buzzone di Public House.