“Ieri, in zona cesarini, la Regione Campania ha formalizzato l’opposizione al riconoscimento della Denominazione di origine protetta richiesta per la mozzarella pugliese. Una mossa a cui la Puglia però deve rispondere con la fierezza di chi tutela un prodotto che dal sedicesimo secolo è tra i fiori all’occhiello della gastronomia nostrana. Per questo ho depositato una mozione per sostenere i produttori della Mozzarella di Gioia del Colle nel percorso per l’ottenimento del marchio Dop a livello europeo”. Lo annuncia il consigliere regionale pugliese di Forza Italia Domenico Damascelli. “Come è noto – aggiunge – il Ministero delle Politiche Agricole ha comunicato io 28 agosto scorso la volontà di accordare la Dop. Decorsi 30 giorni dalla pubblicazione, può trasferire la richiesta alla Commissione Ue per il riconoscimento definitivo. Gli impegni che si affidano alla Giunta regionale, nella mozione, sono essenzialmente due: il primo, fare pressione sul Governo, che ne ha facoltà, affinché riconosca subito la Dop, in attesa della ratifica definitiva dall’Unione Europea; il secondo è sostenere i produttori della Mozzarella di Goia del Colle nell’iter per ottenere una medaglia meritatissima per un prodotto di qualità e tipicità indiscutibili, che rappresenta uno dei tesori agroalimentari della nostra Puglia, intervenendo presso il Governo centrale per stringere i tempi il più possibile”. “Parliamo – aggiunge – oltre che di un sapore quasi identitario per la nostra terra, di uno dei principali comparti economici dell’intera filiera gastronomica pugliese”. “Come Consiglio regionale – conclude Damascelli – non possiamo non dare il nostro contributo affinché sia incoronata la Mozzarella di Gioia, dando un segnale di concreta attenzione a tutte le aziende che realizzano un prodotto straordinario e richiesto a livello internazionale”.
