Hart, è cinema tutto il giorno con la cucina stellata di Marianna Vitale

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Quando la cucina d’autore e il cinema si incontrano. Un binomio che si preannuncia vincente, specie se mette in campo ingredienti esclusivi e di gusto. Quelli della curiosità e cultura per il grande schermo e per il buon palato, miscelati dal denominatore essenziale della passione . E’ il caso della nuova iniziativa lanciata da Hart, la sala multisensoriale nata dallo storico cinema Ambasciatori in via Crispi, che tra le iniziative di qualità volte ad animare la città, sfodera il suo asso di cuori. Dal 15 febbraio a firmare la cucina Bistrot del Cinema Hart sarà la chef stellata Marianna Vitale di Sud Ristorante, impreziosendone la grande l’offerta di un luogo al momento unico in Italia. Visione gratuita di montaggi cult di film dalle 10 alle 16, con la possibilità di assaporare  un piatto caldo o uno snack originale sia dolce che salato . Ad accompagnare il piacere di un bel film o dei suoi indovinati assemblaggi, questi ultimi a scorrimento continuo fino all’orario della programmazione, un piatto prelibato pensato in maniera  fruibile per il contesto. Una scelta ideata secondo lo stile Marianna Vitale, easy ma varia e sempre gustosa. Dai bocconi veloci come il Muffin pizza margherita o i mini calzoni fritti ripieni di scarola e noci, ricotta e pepe, ai piatti caldi come le Zuppe di legumi o ai primi piatti come il Tortello di bufala ai tre pomodori e agrumi e il Raviolo al taleggio, zucca infornata e polvere di roccocò. Ed ancora ricerche gastronomiche gourmet come la Tartare di vitello, in agrodolce, pomodoro confit e spinacini, acciughe di Cetara e caprino e il Cous cous di polpo affogato su crema di melanzane. Ecco i dolci della chef per il cinema di pomeriggio o per una pausa golosa: la Lemon cake o la Torta di mele, le Mini graffe, fino ad arrivare alla rivisitazione della mitica bomboniera da cinema, con le Bomboniere homemade! “Un menù che possa arrivare a tutti” spiega la Vitale entusiasta della nuova avventura nel cuore della città in “un posto che vive di spettacoli e sfrutta il comparto culturale”.  Un luogo appunto non solo adibito a pranzo, bistrot, ma che coniughi la visione di un film o spezzoni personalizzati a seconda del programma della giornata. Quindi tutti i giorni cinema e cucina con Bistrot Hart. Con l’opportunità di sedersi anche solo nei tavolini predisposti per 16 coperti all ’ingresso della sala, o di ordinare qualcosa di veloce, un menù appunto creato anche per il take away, sempre confezionato con stile. Da ricordare che l’incontro tra Marianna Vitale ed Hart nasce nell’ambito di Wine&Thecity con Donatella Bernabò Silorata che porta per la prima volta la protagonista sul palco del cinema Hart nel maggio 2016 e di nuovo nel gennaio 2017. Un amore a prima vista per la regina dei fornelli con l’Hart, che realizza il suo sogno nel cassetto di poter vedere un film di giorno, orario a lei più congeniale. Con il Bistrot stellato l’Hart rafforza il binomio di cinema e cucina, intorno al quale ruoteranno una serie di eventi a tema con proiezioni ancor più speciali grazie all’ accattivante programmazione curata come sempre dalla direzione artistica di Marialuisa Firpo.
Non ci resta che volerci più bene vivendo luoghi unici e speciali come l’Hart che invita a coltivare la bellezza dei sensi!  

HART_bistrot_menu.pdf