La Fondazione Carlo Mendozzi Ets di Salerno accende nuovamente i riflettori sulla giovane generazione dell’imprenditoria italiana e internazionale annunciando ufficialmente il lancio della quarta edizione del ‘Self M-Aid award’, il premio dedicato ai giovani talenti del mondo della gelateria e della pasticceria che stanno lasciando il segno con idee innovative, coraggio imprenditoriale e una visione capace di guardare al futuro.
La quarta edizione del premio, dedicata al comparto gelateria e pasticceria, sarà rivolta a startup, imprese emergenti, artigiani, professionisti e aziende che si sono distinti nel biennio 2025-2026 per innovazione tecnologica, originalità del progetto, sostenibilità, capacità manageriali e visione del futuro. Il bando guarda all’intera filiera del settore: dalla produzione alle tecnologie, dalla comunicazione ai macchinari, fino ai servizi e alle nuove soluzioni dedicate al mondo del food artigianale. La Fondazione metterà a disposizione premi per un valore complessivo di 5.000 euro, trasformando il riconoscimento in un aiuto concreto per la crescita professionale dei vincitori. Il contributo potrà infatti sostenere percorsi di formazione, campagne pubblicitarie, sviluppo di app, software o l’acquisto di tecnologie innovative e sostenibili, con l’obiettivo di dare forza e continuità alle idee più promettenti del settore.
