“Felicità. Semplice come un bicchiere di cioccolata. Amara. Dolce. Viva“. (J.Harrisi, Chocolate) Non si tratta solo di belle parole evocative di sensazioni. Ma di una realtà, deliziosa, sita in zona Chiaia. Si “Felicità. Semplice come un bicchiere di cioccolata. Amara. Dolce. Viva“. (J.Harrisi, Chocolate) Non si tratta solo di belle parole evocative di sensazioni. Ma di una realtà, deliziosa, sita in zona Chiaia. Si chiama Madame Bonbon, l’atelier del cioccolato a via San Pasquale 36. Un angolo tutto da scoprire e assaporare. Sali le scalette che conducono alla porta del piccolo e raffinato scrigno del cioccolato. Ti si apre un mondo di sapori, di profumi e colori, sembra di entrare nelle pagine di Proust, un luogo quasi evocativo di ricordi piacevoli dell’infanzia. Mi son trovata ad andare per caso, per incontrare amiche che si raccoglievano intorno a cucchiaini e mattonelle di cioccolato, zenzero candito, biscotti di pastafrolla fatti a mano, per viaggiare due ore tra le letture scelte da Ileana Ambrosio, nei sapori e saperi attraverso il gusto e l’olfatto, l’ascolto di musica avvolgente. E nel degustare, ad occhi chiusi il buon bicchiere di cioccolata calda, offerto dalla sua amabile padrona di casa Antonella Boffa, nonché ideatrice e autrice di questo salotto gustoso, ci siamo ritrovati a condividere un’esperienza sensoriale… a pochi passi da emozioni di felicità. Oltre a consigliare, per chi ancora non lo conoscesse, di affacciarsi quanto prima da Madame Bonbon, provate subito ad aprire anche il suo sito da favola: www.madamebonbon.it!
