Lo chef, per la prima volta a Caserta, ha tenuto una lezione magistrale di cultura gastronomica, affiancato dall’altra star della serata, Rosanna Marziale, executive chef del ristorante “Le Colonne Marziale” di Caserta. Carlo Cracco, in particolare, ha regalato agli oltre 300 invitati la possibilità di assaggiare il suo piatto di eccellenza: un risotto mantecato realizzato con una ricetta creata ad hoc per l’evento e frutto della collaborazione fra i due chef, che ha coniugato con maestria la scuola milanese con alcune tipicità del territorio casertano e campano in genere. In un unico piatto, quindi, la cucina meneghina e la Campania Felix, molto apprezzato dai presenti. L’evento è stato organizzato dall’Agenzia Kidea. Be Unique è un concept che indica un modo di vivere unico, originale, dinamico, un fil rouge che caratterizzerà altre importanti iniziative che Selezione Auto di Caserta promuoverà sul territorio per tutto il 2017, tra cui anteprime ed esposizioni in programma nei luoghi più rappresentativi e di tendenza della provincia.
