Vince la Campania che punta sulla sostenibilità ambientale. Questa mattina si è tenuta a Roma la finale di Oscar Green, il premio dedicato all’innovazione in agricoltura, presso la sede nazionale di Coldiretti. Per la categoria “We Green” vince Vito Pagnotta dell’azienda agricola Serro Croce di Monteverde, Avellino. L’azienda Serro Croce produce birra artigianale da filiera agricola. È un’azienda total green: convertita in bio, coltiva cereali antichi in rotazione con leguminose che arricchiscono i terreni e consentono di ridurre le concimazioni. Viene premiata per i suoi “jeans no-wash”, realizzati in collaborazione con un artigiano irpino che nel processo produttivo abbatte lo spreco d’acqua e crea un capo di abbigliamento che può essere lavato molto raramente.
