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Mozzarella di bufala made in Londra Caseificio campano a Battersea

La mozzarella di bufala si fa anche a Londra. La produce ogni mattina a Battersea, insieme a ricotta e burrate da fare invidia a quelle fisicamente "made in Italy", un casaro

Pianeta Bufala patto con l’Expo

Dal 26 al 29 marzo ritorna ad Eboli (Salerno) Pianeta Bufala, la kermesse enogastronomica che punta a promuovere il territorio e che ha un filo diretto con Expo 2015, le sue

Dalla mozzarella di bufala al limoncello: prodotti tipici come souvenir per...

Quasi un italiano su quattro (22 per cento) torna dalle vacanze con prodotti tipici come souvenir che si classificano come i preferiti nell'estate 2014. E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe', nella settimana del primo controesodo, dalla quale si evidenzia

Bufala, produzione separata Il no dei produttori

Produttori di mozzarella di bufala in empasse. Sul tavolo del Ministero la necessità di trovare una soluzione alla legge che obbliga i produttori della Mozzarella di bufala campana Dop a dotarsi di uno specifico stabilimento dedicato esclusivamente a questa produzione.

Bufala Dop, no al doppio stabilimento Le Pmi: Un favore alle...

La norma che prevede il doppio stabilimento per i produttori della Mozzarella di Bufala Dop rischia di distruggere l'intero comparto e di avvantaggiare le multinazionali che
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