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Food & Green di Adolfo Bottazzo

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Adolfo Bottazzo Amministratore unico e direttore della Ima (Industrie meridionali alimentari) di Pignataro. Laurea in Economia conseguita alla Università Parthenope, master in Business Admininistration e specializzazione in Executive Senior Manager presso la Sda Bocconi di Milano. Dottore commercialista e revisore dei conti, è vice presidente di Confindustria Caserta con delega all’Ambiente, Sostenibilità, Economia circolare e Territorio.

Economia circolare e pandemia: bisogna che tutto cambi nei modelli di business

Mi è passato per le mani, nei giorni fra Natale e Capodanno 2021, un saggio sull’economia circolare contenuto in un numero della rivista “Aspenia” del 2016. E ho potuto constatare quali e quanti siano stati i segnali di allarme e di direzione, espressi negli ultimi anni dalle fonti più varie, prima che l’opzione verde e la sostenibilità si radicassero...

L’effetto Covid sui consumi energetici – Che cosa possiamo aspettarci

Una cosa è certa. La pandemia probabilmente non riuscirà a cambiare del tutto i nostri stili di vita, anche se dobbiamo dire che ci sta seriamente provando, perché è naturale che si provi a tornare ai livelli di consumi di prima. Ma ai nostri e a quelli dei Paesi emergenti, prima o poi dovremo aggiungere anche quelli di un...

Coltivazioni del futuro per alimentare una umanità in costante incremento demografico

Oltre a trovarsi dinanzi alla necessità, in futuro, di ottenere in futuro più energia con meno emissioni, l’umanità si trova dinanzi all’esigenza di assicurare derrate alimentari sufficienti a una crescita della popolazione che è avvenuta in maniera lineare: inn poco più di vent’anni, dal 1995 ai giorni nostri, essa è cresciuta del 50%, passando dai 5 miliardi di persone...

Prodotti bio: la crescita che il lockdown non ha frenato

Uno degli articoli più completi sul tema della sostenibilità in campo alimentare è stato pubblicato il 2 novembre 2020, a pagina 32, da Affari e Finanza di Repubblica. Porta la firma di Mario Frojo ed è un ampio excursus che parte dalle produzioni bio per arrivare all’imballaggio ecologico. “Ora la sostenibilità è regola collettiva - dice Frojo – e...

Sostenibilità: fare di più con molto meno

Molte le novità in campo a proposito di grandi aziende che puntano ad allinearsi alle opzioni green delle politiche Ue, declinando il paradigma della sostenibilità, una scelta strategica prioritaria della Commissione europea presieduta da Ursula von der Leyen sin dai tempi del suo insediamento, vale a dire alcuni mesi prima della diffusione della emergenza pandemica. Va senza dire che...

Agroecologia: ecco le sfide della sostenibilità

Food & Green. Due parole chiave delle sfide del futuro. Due concetti determinanti per il mutamento epocale che ci attende dopo l’esperienza traumatica della pandemia da COvid-19, necessario per recuperare il senso autentico del nostro essere creature. E per spendere bene le risorse che l’Europa ci ha messo a disposizione per la ripartenza. Lotta alla crisi climatica, economia circolare,...
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