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Mediterraneo a tavola nuovo coefficiente di salute

A cura di Cristian Fuschetto Esiste un coefficiente di mediterraneità. È il valore di riferimento di tutti gli chef “stellati” a quattro anni dal riconoscimento da parte dell’Unesco della dieta mediterranea quale

Hub Dot a tavola, stili supper

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo", diceva G. B. Shaw. Principalmente se allietato da piacevole compagnia durante una serata speciale dedicata all'incontro dei saperi, dei sapori, delle

Cibo contraffatto, +248% da inizio crisi: 7 italiani su 10 temono...

Dall’inizio della crisi è aumentato del 248 per cento il valore di cibi e bevande sequestrati perché adulterate, contraffate o falsificate. E’ quanto emerge da una analii ella Coldiretti sulla base

A tavola meno carne e più uova: l’Italia torna indietro di...

L'effetto più eclatante della riduzione del potere di acquisto degli italiani è il taglio nei consumi alimentari che sono tornati indietro di oltre 30 anni sui livelli minimi del 1981 ma a cambiare è stata anche la composizione della spesa

Riassetto dei laboratori, tavola rotonda oggi a Napoli

Piano di riordino della rete dei laboratori di analisi accreditati in Campania: potrebbero disertare l'invito alla tavola rotonda in programma oggi a Napoli (Hotel Oriente e partire dalle ore 10,30), sia

Casa Sanremo, la sfida è a tavola: prodotti campani in prima...

A Casa Sanremo, il 18 ed il 19 febbraio, le società Gruppo Eventi e By Tourist di Luisa del Sorbo organizzano la II edizione del concorso di cucina italiana con Gusto Mediterraneo,
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