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Record per la pasta campana Export su del 12% nel 2014

"E' record per le esportazioni di pasta campana, che nel 2014 sono salite a quota 418 milioni di euro, con un aumento del 12 per cento rispetto

Napoli c’è per Guido Ferrara poeta e “aquila” della pasta

Omaggio a una personalità unica, imprenditore originale, spirito vincente, a due mesi dalla scomparsa. Alla memoria di Guido Ferrara, fondatore dell’omonimo pastificio nolano, saranno attribuiti due premi. Il

Pizza e Pasta, un brand per l’Expo

Sette aziende campane creano un marchio per promuovere le proprie produzioni nel mondo, previsto uno spazio di ristorazione all'interno del Padiglione Italia durante la fiera del 2015 Il nome, “Ecco Pizza&Pasta”, è

Studio di Mps sull’economia locale Pasta e conserve il vero oro...

Il settore ha un valore aggiunto del 5% sul sistema produttivo ed è primo in Italia per numero dio aziende Ma per crescere servono investimenti diretti dall'estero, che ora hanno un peso dello 0,2% sul totale

Falsa pasta “made in Gragnano”. Forestali denunciano produttore

Nella zona di Gragnano, in provincia di Napoli, il Corpo forestale dello Stato della Puglia ed il Nucleo investigativo di polizia ambientale e forestale (Nipaf) di Napoli hanno

LA PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

  La legge n. 580 del 4/7/67  sancisce che  la pasta di semola di grano duro in Italia deve essere prodotta esclusivamente con semola di grano duro e acqua, ogni altra aggiunta anche
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