Sono aperte le iscrizioni per partecipare all’atteso contest “Primo Piatto Dei Campi” edizione 2022, rivolto ai giovani talenti under 35. Il tema di quest’anno del progetto ideato da 50 Top Italy, in collaborazione con Pastificio dei Campi, è La Pasta e Pomodoro del Futuro. Sarà possibile inviare la propria candidatura entro il 21/02/2022. “L’iniziativa mira a promuovere la cultura tutta italiana della pasta – si legge nel comunicato diffuso dagli organizzatori – e a valorizzare i talenti creativi, contribuendo a diffondere il messaggio che dietro alla cucina d’autore ci sono lunghi percorsi formativi, esperienze sul campo, acquisizione di tecniche, studio e ricerca”. “Riteniamo infatti che la pasta, prodotto simbolo della dieta mediterranea – continua la nota -, avrà un ruolo fondamentale nell’alimentazione del futuro e le ragioni sono da ricercare nell’approccio più responsabile delle nuove generazioni, colte da un profondo senso di consapevolezza e di attenzione alla qualità della vita, che si traduce in un’alimentazione sana e sostenibile”.
Qui la presentazione e le regole del concorso
